Denne kaffe, der udelukkende er produceret af kvinder, er nøglen til målet for kvindeprojektet: at forbedre medlemmernes livskvalitet. "Flores del Café" hjælper dem med at erhverve en juridisk ejendomsret til deres jord. Denne juridiske ret er en forudsætning for at kunne modtage kreditter og lån til økonomiske formål. Normalt overdrages jordejendom fra fædrene til deres sønner. Hvis kvinder også ejer jord, øges familiernes indkomst og livskvalitet. Dette støttes og opmuntres af Flores del Café.
NB: Bønnerne er som udgangspunkt hele. Hvis de ønskes malet angives dette i bemærkningsfeltet. 1 = espresso - 5 = kaffemaskine - 9 = stempelkande.
