Yoga the er en urte the bestående af kanel, kardemomme og ingefær. Man kan tilføje en sort Assam the for at få en dejlig Chai blanding
Temperatur: 100 ºC
Trækketid: 6-8 minutter
I 1887 deltog en dansk marinesoldat i 50-års jubilæet for Dronning Victorias kroning i England. I London bød det engelske admiralitet på en kop the, som gjorde et uforglemmeligt indtryk på den unge marinesoldat. Han tog en dåse af den vidunderlige the med sig hjem til Danmark og grundlagde Østerlandsk Thehus.
